Sky ملكة المنتدى
عدد المساهمات : 640 تاريخ التسجيل : 19/07/2009 العمر : 30 الموقع : مصريين جدعـــان وبس
| موضوع: طريقة عمل كفتة مصريه 8/7/2011, 11:08 am | |
| المكونات لحم مفروم - دهن لحم - 2 بصلة - 1 طماطم - خل - سكر - ملح - فلفل اسمر - توابلطريقة التحضير1- يفرم اللحم مع الدهن 2- تفرم بصلة و تضاف الى اللحم ثم الملح و الفلفل و التوابل 3- تفرم البصلة الأخرى و تصفى من عصيرها و أيضا الطماطم 4- يضاف كلا العصيرين على بعضهما بالاضافة الى معلقة أو 2 خل و نصف معلقة كبيرة سكر 5- تصبع الكفتة مع تفريغ وسطها ثم تغمر بهذا العصير و توضع على طاسة بها كمية قليلة من الزيت 6- تقلب حتى السواء 7- بالهنا و الشفا | |
|