مصريين جدعان



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فيليه السمك بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Sky
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 640
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
العمر : 24
الموقع : مصريين جدعـــان وبس

مُساهمةموضوع: فيليه السمك بالبطاطس   8/7/2011, 11:26 am

فيليه السمك بالبطاطس ...


















فيليه السمك بالبطاطس






















نصف كيلو سمك (فيليه) طازج.ـ ملعقة ونصفالملعقة زبدة.‏ـ حبتا بطاطسمبشورتان.‏ـ نصف ملعقةملح.‏ـ نصف ملعقةفلفل اسود.‏ـ ملعقة زيتنباتي.‏








طريقة التحضير:‏


1 ـ قطعي السمكالى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها،ثم اخلطيها بالملح والفلفل.‏2 ـ رصي البطاطسالمبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها فيفريزر الثلاجة لمدة 15 دقيقة.‏3 ـ سخني مقلاةمستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطسمن الجهتين.‏4 ـ ضعيها فيطبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.‏


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://msren.yoo7.com
 
فيليه السمك بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصريين جدعان :: قسـم بنات المستقبل :: مطبخ مصريين جدعان-
انتقل الى: