مصريين جدعان



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكاب كيك من موقع فتافيت ,,وصفات ولا فى الاحلام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Sky
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 640
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
العمر : 24
الموقع : مصريين جدعـــان وبس

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكاب كيك من موقع فتافيت ,,وصفات ولا فى الاحلام   8/7/2011, 11:29 am

الكابكيك:

  • 1/2 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة فانيليا صغيرة
  • 3/4 1 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح
  • 3/4 كوب كريمة
  • 1/2 كوب صوص الشوكولاتة
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
كريمةالتزيين:

  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 4 كوب سكر بودرة أو أكثر حسب الإحتياج

طريقة التحضيرالكابكيك:

  1. تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لون الخليط فاتح اللون وقشدى الملمس
  2. تضاف الفانيليا والبيض مع الخفق جيداً بعد الإضافة
  3. يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً ويضافوا إلى خليط الزبدة .
  4. تضاف الكريمة ويضرب الخليط ليتمازج
  5. يقسم عجين الكاب كيك إلى قسمين
  6. يضاف صوص الشوكولاتة وبودرة الكاكاو إلى قسم منهما ويضرب ليمتزجوا
  7. توضع بعضاً من عجينة الفانيليا وبعضاً من عجينة الشوكولاتة في قالب الكاب كيك ويقلبوا حتى يصبحا كتعاريج الرخام
  8. يخبز الكاب كيك في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تخرج السكين بدون أن يلتصق بها أي شئ. يبرد
كريمةالتزيين:

  1. تخفق الزبدة والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
  2. يضاف السكر البودرة على عدة مراحل ويخفق حتى يصبح خفيفا وهشاً ثم يضاف نشا الذرة ويخفقوا ثانية حتى يمتزجوا تماماً
  3. يقسم مزيج غطاء الكيك الى عدة أقسام ويلون بألوان مختلفة حسب الإختيار .
  4. يبرد في البراد حتى يتماسك قليلاً ولكن قبل أن يتماسك تماماً.
التقديم:

  1. يتم تزيين الكاب كيك بأشكال الورد والفروع الخضراء ووجوة مبتسمة وقلوب وبالونات وحيوانات.

..
فى الآخر احب اقولكم ان انا و ماما هنعملها النهاردة و اكييييييد هتطلع حلوة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://msren.yoo7.com
 
طريقة عمل الكاب كيك من موقع فتافيت ,,وصفات ولا فى الاحلام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصريين جدعان :: قسـم بنات المستقبل :: مطبخ مصريين جدعان-
انتقل الى: